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2010年9月15日 (水)

今日のおやつは手造り焼き芋!!

こんにちは。

千葉県、茨城県の日本1~2位の農業県が生産している「さつまいも紅東」で、

今日の「おやつ」に、香ばしい匂いを辺りに漂わせながら、焼き芋を造りました。

とても甘く、「栗より旨い13里半」でした。          早々

ガスレンジ゙で焼き芋の出来上がり。

Photo_8

おやつでも、お食事でも、気の向くまま。

Photo_15

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

第2弾!! 秋の味覚の一つ!焼き芋造り! 

さつまいも紅東1本500g 栗以上の美味しさ!

焼き芋はこれから旬です。良く洗い→電子レンジで10分加熱→ガスレンジの魚焼き器(ロストルを外す)極弱火で20~30分でOK、家中良い匂い!!

ガスレンジの遠赤外線で蒸し焼きにするから、澱粉質が糖分に変わり甘めが増し、ふっくらと焼き上がります。電子レンジはさつまいもの芯に先に熱を入れて、焼き上がりを早め焦げを少なくするため!

500g 500g_2

☆☆☆☆☆

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